Questo prodotto dell'alveare è la base di una famiglia, le Api la utilizzano per la costruzione dei favi trasformando il nettare, pensate che per ottenerne 1 kg di servano 9-12 kg di nettare! La Cera d'api si può ottenere in piccole quantità attraverso vari metodi, noi ricaviamo la nostra cera dalla disopercolatura(apertura del tappo di cera) dei favi del miele, perchè è la cera più pura, a volte però non ce n'è in quantità sufficiente e spesso per aiutare le Api, l'apicoltore utilizza dei cosiddetti fogli cerei per dare una base da cui cominciare la costruzione, quelli che utilizziamo noi sono certificati Biologici, in modo che non ci siano residui di alcun genere e le Api possano lavorare serenamente.

Le proprietà della cera d’api sono così numerose che questa preziosa sostanza si utilizza ancora oggi in vari settori. Tra i più conosciuti ci sono la cosmetica (per creme unguenti ecc...), la lucidatura/protezione di mobili e pavimenti oppure la realizzazione di candele. Ma negli ultimi anni la si sta riscoprendo come alternativa alla plastica per gli alimenti, infatti, grazie alle sue proprietà, è in grado di conservarli in maniera ottimale...non a caso molti la stanno utilizzano anche per la creazioni di sacchetti o involucri oltre che per stagionature lunghe di salumi e formaggi!